2023年10月19日，由聯合國糧食與農業組織（FAO）主辦的2023全球糧食論壇（WFF），由澳門科技大學人文藝術學院與聯合國糧食與農業組織（FAO）共同主辦的大會分會議，主題為Design Perspective on 「Food Action Accelerate Climate Action」，在澳門科技大學R座會議室順利召開。本次會議通過線上的形式，將位於意大利羅馬的主會場、澳門分會場、以及來自80餘國的相關部門官員、行業專家、公益組織成員、青年從業者等進行了有效聯通，進行了熱烈討論，會議線上參加人數2萬餘人。
本次會議由澳門科技大學人文藝術學院劉惠明助理教授主持，澳門科技大學人文藝術學院助理院長孫瑱教授主旨發言，聯合國糧食與農業組織專業官員王浩聰先生主旨發言，澳門科技大學人文藝術學院設計學課程主任黃光輝副教授總結髮言。
其他參會人員包括：哈爾濱工業大學（深圳）龔永喜教授、聯合國糧食與農業組織高級顧問馬穎女士、澳門科技大學人文藝術學院崔超軼助理教授、寧波大學李冠講師、清華大學設計學博士陳震先生、曼徹斯特大學Real Estate博士王榕小姐、澳門科技大學設計學碩士任芯慕小姐等。
當下全球糧食與農業領域的全球行動與前沿研究，大多聚焦於糧食危機、農業系統優化、食物供應、糧食運輸、食物垃圾處理，以及上述問題對人類城市環境在不同空間尺度的影響。在經歷三年疫情對全球人類活動之巨大影響背景下，城市人口基於食物消費與食物垃圾處理的生活態度，以及所關聯的生活方式、生存方式等都發生了較大差異的改變。因此，本次會議以創新設計爲視角，與主會場參會人員、綫上參會人員、以及現場參會人員等，針對全球糧食與食品行動中的多種可能性進行了熱烈探討。
線上及線下匯報嘉賓
官網顯示會議在線人數兩萬餘人
