2023年10月19日，由联合国粮食与农业组织（FAO）主办的2023全球粮食论坛（WFF），由澳门科技大学人文艺术学院与联合国粮食与农业组织（FAO）共同主办的大会分会议，主题为Design Perspective on 「Food Action Accelerate Climate Action」，在澳门科技大学R座会议室顺利召开。本次会议通过线上的形式，将位于意大利罗马的主会场、澳门分会场、以及来自80余国的相关部门官员、行业专家、公益组织成员、青年从业者等进行了有效联通，进行了热烈讨论，会议线上参加人数2万余人。
本次会议由澳门科技大学人文艺术学院刘惠明助理教授主持，澳门科技大学人文艺术学院助理院长孙瑱教授主旨发言，联合国粮食与农业组织专业官员王浩聪先生主旨发言，澳门科技大学人文艺术学院设计学课程主任黄光辉副教授总结发言。
其他参会人员包括：哈尔滨工业大学（深圳）龚永喜教授、联合国粮食与农业组织高级顾问马颖女士、澳门科技大学人文艺术学院崔超轶助理教授、宁波大学李冠讲师、清华大学设计学博士陈震先生、曼彻斯特大学Real Estate博士王榕小姐、澳门科技大学设计学硕士任芯慕小姐等。
当下全球粮食与农业领域的全球行动与前沿研究，大多聚焦于粮食危机、农业系统优化、食物供应、粮食运输、食物垃圾处理，以及上述问题对人类城市环境在不同空间尺度的影响。在经历三年疫情对全球人类活动之巨大影响背景下，城市人口基于食物消费与食物垃圾处理的生活态度，以及所关联的生活方式、生存方式等都发生了较大差异的改变。因此，本次会议以创新设计为视角，与主会场参会人员、线上参会人员、以及现场参会人员等，针对全球粮食与食品行动中的多种可能性进行了热烈探讨。
线上及线下汇报嘉宾
官网显示会议在线人数两万余人
